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酒店服務(wù)體系設(shè)計

【課程編號】:NX46059

【課程名稱】:

酒店服務(wù)體系設(shè)計

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:客戶服務(wù)培訓(xùn)

【培訓(xùn)課時】:1天

【課程關(guān)鍵字】:服務(wù)管理培訓(xùn)

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【課程特色】

從客戶的角度理解客戶對于服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和感知,以提高客戶忠誠度為目的,建立橫跨客戶全生命周期的服務(wù)體系。學(xué)習(xí)如何始終做到以客戶為中心,為客戶提供滿意加驚喜的服務(wù),提升解決客戶問題的能力,化投訴為機會,獲得雙贏的服務(wù)結(jié)果,最終贏得客戶的信賴。

【培訓(xùn)對象】

酒店中高層管理人員

【課程方式】

授課、互動、案例討論等

【課程大綱】

單元一、關(guān)于服務(wù)體系的幾個定義

一、什么是服務(wù)?

二、服務(wù)管理的本質(zhì)是什么?

三、客戶忠誠度的定義

單元二、全生命周期理論在服務(wù)體系中的應(yīng)用

一、什么是全生命周期理論?

二、全生命周期理論在服務(wù)體系中的應(yīng)用

單元三、客戶服務(wù)的關(guān)鍵時刻

一、第一印象效應(yīng)

二、峰終理論

單元四、怎樣超出客戶的期望

一、做好服務(wù)的補救工作

二、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新意識

三、預(yù)留服務(wù)創(chuàng)新的空間

單元五、建立客戶評價和服務(wù)監(jiān)督體系

一、客戶評價體系的要點

二、客戶評價體系容易犯的錯誤

三、服務(wù)監(jiān)督的要點

單元六、如何處理客戶投訴

一、投訴處理的重要性

二、投訴處理的要點

三、投訴處理的步驟

袁老師

講師簡介:

袁岳鋒老師

酒店業(yè)運營管理實戰(zhàn)專家

浙江大學(xué)管理學(xué)士,旅游管理碩士

深耕商業(yè)運營領(lǐng)域19年

曾任華夏幸福基業(yè)酒店專業(yè)總監(jiān)

曾任開元酒店集團市場營銷總監(jiān)

實戰(zhàn)經(jīng)歷:

深耕商業(yè)運營領(lǐng)域19年;其中酒店運營管理13年+、文旅地產(chǎn)及商業(yè)辦公運營6年,操盤過多個酒店市場銷售體系和聯(lián)合辦公運營體系搭建;具備從0-1的酒店、寫字樓、商業(yè)等多業(yè)態(tài)運營經(jīng)驗,10年以上的10人+規(guī)模團隊運營管理經(jīng)驗;

歷任:開元酒店集團12年(從酒店一線市場銷售部總監(jiān)助理、開元旗下多家五星級酒店總經(jīng)理助理、市場傳訊經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、市場銷售總監(jiān))等職務(wù)。

歷任:華夏幸福基業(yè)酒店專業(yè)總監(jiān)

袁老師03年畢業(yè)于浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系,13年獲得北京第二外國語學(xué)院MTA學(xué)位,從事四、五星級酒店管理十余年,一直在一線擔(dān)任管理崗位,具備較強的實操經(jīng)驗,并有多家酒店籌建經(jīng)驗。袁老師具備五星級酒店等大型商業(yè)項目運營管控能力及系統(tǒng)化思維能力,極佳的服務(wù)意識和用戶導(dǎo)向,善于結(jié)合項目特點和用戶群體,以創(chuàng)意性的商業(yè)策劃及品牌推廣方式,科學(xué)調(diào)配資源,達(dá)成項目運營目標(biāo);具備敏銳的市場洞察力、行業(yè)前瞻性視野及全局觀;擁有出色的溝通談判、商務(wù)談判能力及組織協(xié)調(diào)能力;善于結(jié)合組織需求構(gòu)建團隊成長機制、規(guī)劃人才培養(yǎng)路徑,尤其擅長酒店業(yè)銷售及運營團隊打造;是位實戰(zhàn)型的專家。

主講課程:

《酒店市場銷售管理實操案例解析》

《商業(yè)地產(chǎn)(購物中心、酒店)監(jiān)管運營管理要點解析》

《酒店運營管理》

《酒店運營管理 &業(yè)主監(jiān)管要點》

《酒店式公寓運營管理(營銷和服務(wù)板塊)》

《酒店服務(wù)體系設(shè)計》

《第三方委托管理如何管》

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名課堂特聘人力資源講師,資深管理咨詢顧問; 清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院課程教授; 復(fù)旦大學(xué)醫(yī)院管理系列課程...

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